喝鮮榨果汁和吃水果有什么區(qū)別3
1、營養(yǎng)成分的攝入量不同：果汁在榨汁的過程中失去了果肉、果膜，果肉里的維生素不能全部溶入果汁，從而導(dǎo)致營養(yǎng)成分的流失。并且損失了很多在水果中的纖維素，而這些纖維素可以刺激腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。直接吃水果則保留了水果中所有的營養(yǎng)成分，也可以在一定程度上預(yù)防便秘;
2、維生素C的含量不同：在榨汁時(shí)，由于時(shí)間較長，水果中的維生素C極易被氧化，所以果汁中的維生素C含量會(huì)大打折扣，而吃水果則可以成功保留本身含有的維生素C的含量;
3、攝入的熱量和糖分不同：水果中含有熱量和糖分等，吃水果有飽腹感，通常可以控制在合理的攝入范圍，而果汁需要幾個(gè)水果才能制作成一杯，在不知不覺中攝入過多的熱量與糖分。
雖然果汁攜帶方便，可以給味蕾不一樣的體驗(yàn)，但是營養(yǎng)物質(zhì)比不上新鮮水果q面。平時(shí)偶爾喝果汁即可，但是不建議用喝果汁完全代替直接吃水果。
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