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沖調飲品代工企業加工方案

時間:2024-02-27 瀏覽:112次

沖調飲品代工企業加工方案

內容介紹

  沖調飲品代工企業將按一定比例混配好的原料(如果汁粉、奶精、咖啡粉等)進行制粒、烘干、灌裝等一系列加工工序,為委托客戶制成各種口感和品種的速溶咖啡、功能性固體飲料,向其提供優質的產品和小批量、大批量等靈活的生產服務。

  1,物料材料選擇。客戶對某些產品可能會有特殊的要求,比如需要針對男性、女性、老年人定制產品并改善配方,如果自己不種植或者不能提供有優勢的原材料供應商,深耕市場的廠家就可以幫助聯系供應商,確保原材料的穩定性。

  2,工藝流程設計。工廠技術員根據產品特點和客戶要求,設計科學合理的生產工藝路線,以確保加工效率和產品的品質與一致性,并根據代工需求和預算,選擇適合的消毒、灌裝、塑封、包裝等設備。操作規程詳細,作業指導書標準,確保各環節操作都符合質量要求和相關標準。

  3,質量管理控制。通過嚴格遵守ISO22000質量管理體系,檢測原料是否合規、監控生產過程有無紕漏、檢驗成品是否合格等環節,z業人員全程把關。


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